# ভোগ্যপণ্যের বিপুল সরবরাহের কারণে সিন্ডিকেট অচল
ঢাকা, ১৪ মার্চ:-রমজানের মাঝামাঝি সময়ে রাজধানীর কিচেন মার্কেটে ক্রেতা সংকট এবং বিক্রির প্রবণতা কমতে দেখা গেছে।
এই পরিস্থিতিতে সবুজ শাকসবজি, শসা, লেবু, খেজুর, তাজা ফল, মাছ, মুরগির দাম কমেছে, অন্যদিকে গরুর মাংস, খাসির মাংস এবং ভাতের দাম কিছুটা বেড়েছে।
কারওয়ান বাজার কিচেন মার্কেটে একজন ব্যবসায়ী আক্কাস উদ্দিন বলেন, গত ৩০ বছর ধরে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের ব্যবসা পরিচালনাকারী কারওয়ান বাজারের রান্নাঘর বাজারের একজন ব্যবসায়ী আক্কাস উদ্দিন বলেন, গত ১২ বছরে এই প্রথম সিন্ডিকেট সকল ধরণের পণ্য সরবরাহের অতিরিক্ত প্রবাহের কারণে ভোগ্যপণ্য ব্যবসায় অচল হয়ে পড়েছে। রমজান মাসে আমদানি কর কর্তন এবং বিলম্বে এলসি পেমেন্ট শিথিল করার সুবিধার্থে রমজান এবং পরবর্তী দুই মাসে চাহিদার চেয়ে বেশি পণ্য আমদানি করায় এটি ঘটেছে।
উদাহরণ দিয়ে আক্কাস বলেন, গত রমজানে পেঁয়াজ ছিল ৮৫ থেকে ১১০ টাকা কেজি, যা এখন মানের ভিত্তিতে ৩২ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। একইভাবে আদা ও রসুনের দাম গত রমজানের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম।
তবে, তিনি উল্লেখ করেন যে অতিরিক্ত সরবরাহ সত্ত্বেও রমজানে তাদের দৈনিক বিক্রয়ের পরিমাণ এক তৃতীয়াংশ কমে গেছে। রমজানের আগে লোকেরা অতিরিক্ত পরিমাণে পণ্য কিনেছিল, যার ফলে ভোক্তারা ভালো ব্যবসায়ীরা রমজানে কম বিক্রির সম্মুখীন হচ্ছেন।
কারওয়ান বাজার থেকে সাধারণত এক সপ্তাহের জন্য ভোক্তা পণ্য কেনাকাটা করা একটি বেসরকারি ব্যাংকের কর্মকর্তা মামুনুর রহমান এই প্রতিবেদককে বলেন যে তিনি এই রমজানে জেলায় শসা, টমেটো, আলু, পেঁয়াজ, রসুন, গাজরের দাম কমে যেতে দেখেছেন।
তিনি বলেন, রমজানের প্রথম ৫ দিনের তুলনায় রমজানের মাঝামাঝি সময়ে এই পণ্যের দাম প্রতি কেজিতে ১৫ থেকে ৪০ টাকা কমেছে।
রহমান বলেন, গত ৩ মাসে কারওয়ান বাজার থেকে পারিবারিক মাসিক পণ্য কিনে গড়ে তিনি ১৫ থেকে ২৫ শতাংশ অর্থ সাশ্রয় করতে পারবেন।
সয়াবিন তেল এবং চাল ছাড়া, রমজান মাসে সকল ধরণের পণ্য এবং ফলের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে, যা সিন্ডিকেট নিষ্ক্রিয় করা এবং পুলিশ এবং অন্যান্য লোকদের চাঁদাবাজি হ্রাসের কারণে হতে পারে, তিনি অনুমান করেন।
কারওয়ান বাজারের একজন ছোট মুদি দোকানদার আইজল হোসেন বলেন, তারা ব্যবসায় খুশি, তবে রমজানে বিক্রি কিছুটা কমেছে।
ঈদ বোনাস তুলে নেওয়ার পর তিনি আশা করেন যে আগামী সপ্তাহ থেকে ঈদের স্বাদে বিক্রি বাড়বে।
তবে, নতুন ফসল কাটা মুরিঙ্গা এবং ঢেঁড়স ১০০ থেকে ১২০ টাকা কেজিতে বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। কারওয়ান বাজারে বেগুন, শিম, টমেটো, আলু, বালসাম আপেল, শসা সহ অন্যান্য সবজি ১৮ থেকে ৫০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
কারওয়ান বাজারে স্থানীয় পেঁয়াজ ৩৩ থেকে ৪৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে, অন্যদিকে আমদানি করা পেঁয়াজ ২৮ থেকে ৩৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আমদানি করা রসুন ২৪০ টাকা কেজি এবং স্থানীয় রসুন ১২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আমদানি করা আদা ১৩০ থেকে ১৪০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত আদা মানের ভিত্তিতে ১৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
লাল মসুর ডালের দাম বেশি ছিল এবং মিহি জাতের লাল মসুর ডাল ১৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে, অন্যদিকে আমদানি করা (মোটা জাতের) ১১০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
রূপচাঁদা ব্র্যান্ডের পাঁচ লিটার ক্যানড সয়াবিন তেল ৮৬০ টাকা, লুজ সুপার পাম তেল ১৬০ টাকা কেজি দরে, চিনি ১৩০ থেকে ১৪০ টাকা কেজি দরে এবং গুড় ১৭০ থেকে ২০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
রমজানে মাছের চাহিদা কমে যাওয়ায় মাছের দাম স্থিতিশীল রয়েছে।
গরুর মাংস প্রতি কেজি ৭৫০ থেকে ৭৮০ টাকায়, খাসির মাংস ১১৫০ থেকে ১২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। মাঝারি আকারের দেশি মোরগ ৫০০ থেকে ৬০০ টাকায় এবং মুরগি ৪৫০ থেকে ৫০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। বয়লার মুরগির দাম প্রতি কেজি ১৯০ থেকে ২০০ টাকা, সোনালী মুরগি ২৮০ থেকে ২৯০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ডিম (খামার) প্রতি ডজন ১১০ থেকে ১৩০ টাকা, ডিম (স্থানি) ৮০ টাকা এবং ডিম (হাঁস) ৭০ থেকে ৭৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে প্রতি হালি (৪ পিস)। প্রতি জোড়া কবুতর ৪২০ থেকে ৪৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
